{"product_id":"kiamugumo-kenya","title":"Kiamugumo, Kenia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste lote superior AA totalmente lavado procede de la estación de lavado Kiamugumo, una de las 3 fábricas gestionadas por la Sociedad Cooperativa de Agricultores New Ngariama (FCS) en el condado de Kirinyaga, situado en las tierras altas centrales de Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa fábrica trabaja con 1.500 caficultores asociados, aproximadamente un 60% hombres y un 40% mujeres. Estos pequeños caficultores locales cultivan una media de sólo 200 cafetos a altitudes de hasta 1.800 m sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKiamugumo fue la tercera y última estación de lavado establecida por la cooperativa, construida para hacer frente a la creciente presión de volumen tanto en Kamwangi como en Kainamui. El condado de Kirinyaga limita con Nyeri, que se encuentra entre la base oriental de la cordillera de Aberdare (Nyandarua), que forma parte del extremo oriental del Gran Valle del Rift, y las laderas occidentales del Monte Kenia. La ciudad de Nyeri (la capital del condado) es un destino para quienes visitan el Parque Nacional de Aberdare y el Monte Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa combinación de suelo fértil, lluvias estacionales y gran altitud proporciona el clima ideal para cafés caracterizados por una alta acidez, cuerpo completo y sabores a frutas maduras. Debido a las bajas temperaturas en altitud, especialmente por la noche, los cafés de Nyeri tienden a desarrollarse y madurar lentamente, produciendo granos muy densos y firmes con alta acidez y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLos agricultores clasifican a mano las cerezas de café para detectar las que no están maduras o están demasiado maduras antes de que entren en producción. Se retira la pulpa y el café se fermenta durante 24-36h a la sombra, dependiendo de la temperatura ambiente. Tras la fermentación, los cafés se lavan y se vuelven a clasificar por densidad en los canales de lavado. A continuación, se llevan a mesas de secado donde se secarán al sol en camas de secado africanas durante 12-20 días (dependiendo de las condiciones meteorológicas). Los cafés se cubren con plástico al mediodía y por la noche para proteger los granos de la humedad nocturna y las lluvias.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":52249159368970,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":52254358077706,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":52895917277450,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":52254358044938,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":52895917310218,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":52895917342986,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":52895917375754,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":52554298261770,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":52554298327306,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":52895917408522,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":52554298294538,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":52895917441290,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":52895917474058,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":52895917506826,"sku":null,"price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_kiamugumo_500gr_6248bc40-edcf-4ad4-96a7-e99bbf786619.jpg?v=1765472951","url":"https:\/\/www.eqcoffee.es\/products\/kiamugumo-kenya","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}